手作りマカロニグラタン
なり02 @cook_40192161
市販品を買わなくても家でも簡単にグラタンが出来ます。多めに作って冷凍してもOK！
このレシピの生い立ち
グラタンの素を使わなくても作れないかなっと思って作りました。
手作りマカロニグラタン
市販品を買わなくても家でも簡単にグラタンが出来ます。多めに作って冷凍してもOK！
このレシピの生い立ち
グラタンの素を使わなくても作れないかなっと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギを薄切り、鶏もも肉を一口大に切る。
- 2
フライパンでタマネギと鶏もも肉を炒める。
-
- 3
フライパンにバターを入れ、バターが溶けたら火を止めて小麦粉を入れる。
-
- 4
小麦粉が全体に絡まったら、火をつけかき混ぜながら牛乳を少しずつ入れる。火は弱火〜中火。
- 5
とろみが出てきたら、茹でたマカロニとコンソメ、塩こしょうを入れる。
-
- 6
耐熱容器に入れ、とろけるチーズをのせてオーブンで焼く。２００度２０分焼いてパセリをかけて完成し
-
- 7
--
コツ・ポイント
小麦粉を入れる時は必ず火を止めてください！焦げるのを防げるし、ダマになることもありません。お好みでブロッコリーやキノコを入れても美味しいです。
とろみの調整は牛乳でしてください。
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