クレソンは血液酸化防止効果があるのでお肉料理に添えると良いと言われ、日向夏で免疫力向上＆美肌効果が期待できます（＾＾）♪
このレシピの生い立ち
自然派レストランのメニュー（グレープフルーツサラダ）を真似てみました。