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ゴーヤとパイナップルのサラダ
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ゴーヤとパイナップルのサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤとパイナップルのサラダ

ぽんぽこゆう
ぽんぽこゆう @cook_40196064

さわやかで、とっても美味しいですよ〜☆これ以上の美味しい食べ方、思いつきません…
このレシピの生い立ち
TVで中尾彬夫妻が作ってて、めっちゃ美味しそうだったのですが、全然レシピもなく、全く適当に作ってみました。(お酢のトコはTVではバルサミコ酢でした。)

さわやかで、とっても美味しいですよ〜☆これ以上の美味しい食べ方、思いつきません…
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TVで中尾彬夫妻が作ってて、めっちゃ美味しそうだったのですが、全然レシピもなく、全く適当に作ってみました。(お酢のトコはTVではバルサミコ酢でした。)

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ゴーヤとパイナップルのサラダ

ぽんぽこゆう
ぽんぽこゆう @cook_40196064

さわやかで、とっても美味しいですよ〜☆これ以上の美味しい食べ方、思いつきません…
このレシピの生い立ち
TVで中尾彬夫妻が作ってて、めっちゃ美味しそうだったのですが、全然レシピもなく、全く適当に作ってみました。(お酢のトコはTVではバルサミコ酢でした。)

さわやかで、とっても美味しいですよ〜☆これ以上の美味しい食べ方、思いつきません…
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TVで中尾彬夫妻が作ってて、めっちゃ美味しそうだったのですが、全然レシピもなく、全く適当に作ってみました。(お酢のトコはTVではバルサミコ酢でした。)

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. パイナップル(生でも缶詰でも) 1/2個分位
  3. なますの酢 大1
  4. オリーブ油 大1
  5. ゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切ってわたを取り、スライサーなどで薄切りにして塩もみする。

  2. 2

    パイナップルを適当にカットする。

  3. 3

    塩もみしたゴーヤを水洗いして固く絞って、パイナップルとなますの酢で和える。

  4. 4

    油をさっと(大さじ1位)加え、ゴマも加える。

コツ・ポイント

ホントは全て適当(お好み)で大丈夫です。昨年までは酢とか砂糖とか適当に入れて作ってましたが、今年「なますの酢」で作ってみたら、全然問題なく出来ました。パイナップルは生の方が美味しいです。

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ぽんぽこゆう
ぽんぽこゆう @cook_40196064
2013/08/05 10:04に公開

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