ボールにバターを入れて泡立て器でやわらかく練り、砂糖を加えて白っぽくふんわりとするまで混ぜ合わせる。

溶き卵と粉チーズ(大さじ5)を加えてよく混ぜ合わせ、振るった粉類を加えてさっくりと混ぜる。
あれば半量バジル等入れても○

ひとかたまりにまとめて直径3～4cmの棒状にし、ラップに包み、冷凍庫で30分以上休ませます。

5mm位の厚さの輪切りにして、オーブンペーパーを敷き、粉チーズやブラックペッパーをふりかける。

170℃に温めたオーブンで約18分焼いて完成！