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塩麹でイタリアン和え♡
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塩麹でイタリアン和え♡-レシピのメイン写真

塩麹でイタリアン和え♡

☆ハウサーGirl☆
☆ハウサーGirl☆ @cook_40038889

自家製の塩麹でイタリアンぽい和え物にしてみました♥冷やしてどうぞ( ´艸`)
このレシピの生い立ち
塩麹を作ったので~♪冷蔵庫にあったトマト、庭に生えてるバジルがあったからイタリアンぽいものにしてみるか~って感じで(・∀・)

自家製の塩麹でイタリアンぽい和え物にしてみました♥冷やしてどうぞ( ´艸`)
このレシピの生い立ち
塩麹を作ったので~♪冷蔵庫にあったトマト、庭に生えてるバジルがあったからイタリアンぽいものにしてみるか~って感じで(・∀・)

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塩麹でイタリアン和え♡

☆ハウサーGirl☆
☆ハウサーGirl☆ @cook_40038889

自家製の塩麹でイタリアンぽい和え物にしてみました♥冷やしてどうぞ( ´艸`)
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塩麹を作ったので~♪冷蔵庫にあったトマト、庭に生えてるバジルがあったからイタリアンぽいものにしてみるか~って感じで(・∀・)

自家製の塩麹でイタリアンぽい和え物にしてみました♥冷やしてどうぞ( ´艸`)
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材料

2人分
  • ミニトマト(トマトでも) 10個~
  • いんげん豆 10本~
  • パプリカ 1/2個
  • バジル お好みで
  • 塩麹 小2
  • オリーブオイル 小1
  • ブラックペッパー 適量
  • ニンニク 小1/2
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作り方

  1. 1

    ミニトマトは半分にきる。いんげん豆はサッと茹で3センチ長さで斜め切りにする。パプリカは薄くスライスにする。

  2. 2

    ボウルにニンニクをすり下ろして、調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②に①を加え、バジルをちぎって混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

野菜はなんでも♡
オリーブオイル、ニンニク→ごま油、すり下ろし生姜に変えて中華風も美味しいです(・ω・)

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☆ハウサーGirl☆
☆ハウサーGirl☆ @cook_40038889
2012/05/28 09:30に公開
調理師・食育アドバイザー・ベジタブル&フルーツアドバイザー・豆腐マイスター食は大事、日々精進L(‘▽‘)/
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このレシピのキーワード

トマト パプリカ ミニトマト こうじ いんげん豆 にんにく

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