超簡単！塩分控えめ（？）じゃがいも炒め
ぶぅふぅうぅ農園 @cook_40196072
下味などは一切なし、味付けは塩たらこだけ☆
このレシピの生い立ち
はなちよさんから教えていただきました♪
ありがとうございました(*^。^*)
超簡単！塩分控えめ（？）じゃがいも炒め
下味などは一切なし、味付けは塩たらこだけ☆
このレシピの生い立ち
はなちよさんから教えていただきました♪
ありがとうございました(*^。^*)
作り方
- 1
じゃがいもは細切りにして水にさらしておく。
-
- 2
塩たらこはほぐしておく。
-
- 3
挽肉を軽く炒める。
-
- 4
細切りじゃがいもの水気を切って、フライパンに投入。
蓋をしてしばし蒸し焼き。 -
- 5
じゃがいもに火が通ったら、ほぐした塩たらこを投入
混ぜ合わせてすぐ蓋をして、火を止める。 -
- 6
たらこのはぜる音が少し収まったら、完成！
-
コツ・ポイント
ぶぅふぅうぅ農園の挽き肉は
炒めても過剰に油が出てこないから、
じゃがいもがギトギトにならず
口当たりよく仕上がりますね！
こんな挽き肉初めてです！ヮ(ﾟдﾟ)ォ!
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