近所のスーパーではかた焼きそばの麺しか売っていない…ということであんを自作しました。ほぼ自分用メモです。
このレシピの生い立ち
かた焼きそばが食べたくてもなぜか餡かけの素が付属しているものが無く、自あんを自作したところ意外と簡単だったのでメモしておきました。
かた焼きそばおいしいですよね。ぱりぱりだけど、あんかけでしっとり。酢をかけてもおいしい。大好きです。