夏ジュレ～クリームチーズとともに～

Name: 夏ジュレ～クリームチーズとともに～
Cuisine: 日本語
Ingredients: Carina（マンゴー） 大さじ４; 果肉入りみかんジャム 大さじ６; クリームチーズ ひとつ; ベーグル ２分の１

夏向きの前菜。白ワインにぴったり！
このレシピの生い立ち
砂糖だけを加えるよりも、果物の合わせ技を使った方が旨みが出るかな・・との思いつき。

材料

Carina（マンゴー）だけだと甘みが少ないので、みかんジャムとあわせてみました。ジュレ感をつぶさないよう混ぜすぎないのがポイント。配合はお好みで変えてくださいね（お酒があまり得意ではない友人用に今回はお酒を控えめにしました）

ちこちこぷー @cook_40065110

2013/07/21 04:21に公開

食べること（お酒も！）が大好きで、調味料も次から次へと購入。ドレッシングも山のよう・・と新製品にも目がありません。これからも美味しいものの追求に全力を注ぎます！！

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