桃の縦のくびれに沿ってナイフを入れ種に当たるところまで切り込みを入れる。

両手で桃をひねるようにして種をはずす。片方に種がついているので、種の周りにナイフを差し込み、少しずつ進めて取り除く。

皮は手でむける場合は手でむき、無理な場合はナイフでむく。

種のあった部分にレディーボーデンアイスクリームを詰め、2つを合わせる。