玉ねぎ半分を出来る限り薄くスライスして水にさらしておく。
もう半分は３～５ミリ程度にスライスする。

強火でよく温めておいたフライパンに豚肉を入れてさっと炒める。
水にさらしていない方の玉ねぎを加えて中火で炒める。

調味料を予め全て合わせておき、フライパンに回し入れる。
具材によく絡ませたら再び強火で汁気を飛ばす。

水にさらしておいた玉ねぎの水を切りお皿に敷き詰める。
その上に熱々の具材を盛り付けて完成！