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アボカド&バジルの豆乳クリームパスタ
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アボカド&バジルの豆乳クリームパスタ-レシピのメイン写真

アボカド&バジルの豆乳クリームパスタ

もんまりえ
もんまりえ @cook_40069724

お肉を使わないヘルシーパスタです。アボカドが好きなら余計なものを入れなくてもおいしい!
このレシピの生い立ち
子供がいて忙しいので、お昼を簡単に済ませたいなあと思って作りました。

お肉を使わないヘルシーパスタです。アボカドが好きなら余計なものを入れなくてもおいしい!
このレシピの生い立ち
子供がいて忙しいので、お昼を簡単に済ませたいなあと思って作りました。

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アボカド&バジルの豆乳クリームパスタ

もんまりえ
もんまりえ @cook_40069724

お肉を使わないヘルシーパスタです。アボカドが好きなら余計なものを入れなくてもおいしい!
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子供がいて忙しいので、お昼を簡単に済ませたいなあと思って作りました。

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • アボカド 1/2個
  • バジルの葉 4、5枚
  • 豆乳(無調整) 100㏄
  • 塩 小さじ1/3
  • 味塩コショウ 少々
  • 黒胡椒 少々
  • 味の素 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パスタは指定のゆで時間ゆでる。

  2. 2

    アボカドはトッピング分は角切りにし(分量の1/3程)、残りはフォークなどで潰す。バジルの葉は細かく刻む。

  3. 3

    潰したアボカド、バジル、調味料すべてをフライパンに入れ、よく混ぜてひと煮立ちさせる。ソースはこれで完成。

  4. 4

    1、を3、に入れ、よく和える。皿に盛り付け、トッピング用のアボカド、バジルの葉を飾り、完成。

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もんまりえ
もんまりえ @cook_40069724
2013/08/05 06:23に公開
節約料理、頑張ります!息子たちがよく食べるので料理は戦いです(^-^;
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このレシピのキーワード

パスタ 豆乳 アボカド バジルの葉

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