トロトロなす丼

Name: トロトロなす丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 3本; しし唐 5本; にんにく 1片分; 豆板醤 小さじ1; サラダ油(揚げ用) 大さじ2; 富士オイスターソース 大さじ2; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1; ご飯 お茶碗2杯分

富士食品工業 @cook_40116709

トロトロなすに、にんにくと豆板醤のガツンとした味付けでご飯が進む1品に！
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。

トロトロなす丼

富士食品工業 @cook_40116709

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材料

2人分

なす 3本
しし唐 5本
にんにく 1片分
豆板醤小さじ1
サラダ油(揚げ用) 大さじ2
【A】
　富士オイスターソース大さじ2
　酒大さじ1
　砂糖大さじ1
ご飯お茶碗2杯分

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作り方

1
今回は、「富士オイスターソース」を使います。
2

【下ごしらえ】
なすを一口大の乱切りにする。しし唐は軸を切り、斜め半分に切る。にんにくは薄切りにする。
3

フライパンにサラダ油、豆板醤を入れて中火で加熱し、豆板醤が温まったらなす、にんにくを入れる。
4

なすの周りの色が変わったら、しし唐、【A】を加えて弱火にし、なすにしっかり火が通るまで加熱する。
5

器にご飯を盛り付け、④をかける。

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つくれぽ

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富士食品工業 @cook_40116709

2018/09/04 00:13に公開

いつも富士食品工業のキッチンをご覧いただきありがとうございます。このたび、富士食品工業は2019年9月末をもちまして、家庭用商品の販売を終了させていただくこととなりました。いままで、弊社商品をご愛顧いただいた皆様には、心より感謝申し上げます。https://www.fuji-foods.co.jp/common/images/news/pdf/190417_newsrelease.pdf

このレシピのキーワード

丼なすししとうがらしにんにく酒ご飯

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