全粒粉入り♪シンプルパン
芋っこ娘 @cook_40068006
全粒粉の香ばしさがたまらない♪翌日でもふわふわ☆
このレシピの生い立ち
香り高いパンがつくりたく、全粒粉を入れてシンプルに焼き上げてみました
全粒粉入り♪シンプルパン
全粒粉の香ばしさがたまらない♪翌日でもふわふわ☆
このレシピの生い立ち
香り高いパンがつくりたく、全粒粉を入れてシンプルに焼き上げてみました
作り方
- 1
ＨＢに材料をセットして、生地コースでスイッチon
- 2
生地が出来上がったら、８分割にして丸めて、固く絞ったふきんをかけて１０分休ませる
- 3
丸め直して、ラップをかけて３５度ぐらいの環境で１.５倍になるまで発酵させる
- 4
１９０度に予熱したオーブンで約１５分焼き色がつくまで焼きます
コツ・ポイント
多めに作って冷凍保存してもＯＫ
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