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超簡単!ほくほくアボカドソテー
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超簡単!ほくほくアボカドソテー-レシピのメイン写真

超簡単!ほくほくアボカドソテー

granew
granew @cook_40081911

固めのアボカドをシンンプルに炒めることで、ほくほくの食感を楽しめます!
このレシピの生い立ち
サラダ用に買ったアボカドを切ってみたら固くて、火を通したらどうかな?と試したのがきっかけです。ほくほくねっとり、美味しい!

固めのアボカドをシンンプルに炒めることで、ほくほくの食感を楽しめます!
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超簡単!ほくほくアボカドソテー

granew
granew @cook_40081911

固めのアボカドをシンンプルに炒めることで、ほくほくの食感を楽しめます!
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サラダ用に買ったアボカドを切ってみたら固くて、火を通したらどうかな?と試したのがきっかけです。ほくほくねっとり、美味しい!

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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • 粗挽きこしょう 少々
  • 醤油 少々
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    アボカドの皮種を取って3〜5mm程度にスライスする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて1のアボカドを炒め、醤油を入れる。

  3. 3

    粗挽きコショウをふりかけて完成!

コツ・ポイント

熟す前の固めのアボカドがベストです!
コショウは強めの方が美味しいです。
食べる直前にわさびをつけるのもGOOD!

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granew
granew @cook_40081911
2013/08/04 13:48に公開
働く主婦です!忙しいけど、健康を考えると食事は出来るだけ手作りしたい☆
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このレシピのキーワード

アボカド

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