ごまたっぷり♡　塩麹・山椒トースト

Name: ごまたっぷり♡ 塩麹・山椒トースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イングリッシュマフィン 1個; 無塩バター 適量; わさび 少々; （商品により 調整）; 昆布茶 少々; （レモン汁or柚子果汁等 お好みで）; 真誠「皮むきタイプいりゴマ」 たっぷり; 木の芽 6枚程度; 塩麹 適量

ミッキーアン @mickey_anne

皮むきタイプの炒りごまをたっぷりと乗せたトースト。今回木の芽を散らして風味よくいただきます。
このレシピの生い立ち
ゴマをたっぷり使った和風のトーストに山椒の風味をプラスしました。今回真誠の「皮むきタイプいりゴマ」を使用しています。

ごまたっぷり♡　塩麹・山椒トースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

イングリッシュマフィン 1個
　無塩バター適量
　わさび少々
　（商品により調整）
　昆布茶少々
　（レモン汁or柚子果汁等お好みで）
真誠「皮むきタイプいりゴマ」たっぷり
木の芽 6枚程度
　塩麹適量

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作り方

1
2つに割ったマフィンに無塩バターとわさび、塩麹を塗り拡げる。
塩麹は商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。
2
昆布茶・お好みでレモン汁（又は柚子果汁等）を全体的にふってゴマをたっぷりとふりかけ色よくトーストする。
3
器に並べて木の芽を叩いて散らして完成です。

コツ・ポイント

昆布茶は和風顆粒だし等でも結構です。レモン汁はお好みで。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2012/04/24 07:41に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストこぶ茶ゆずこうじわさび

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