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納豆チゲスープ(春雨入り)
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納豆チゲスープ(春雨入り)-レシピのメイン写真

納豆チゲスープ(春雨入り)

yamato1984
yamato1984 @cook_40196180

ダイエット仕様に作りました。野菜をたくさん入れれば、かなり満腹になります。
このレシピの生い立ち
ダイエットに効きそうなレシピを考案しました。
最後に玉子を入れても、美味しいですよ!

ダイエット仕様に作りました。野菜をたくさん入れれば、かなり満腹になります。
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納豆チゲスープ(春雨入り)

yamato1984
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ダイエット仕様に作りました。野菜をたくさん入れれば、かなり満腹になります。
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最後に玉子を入れても、美味しいですよ!

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材料

2人分
  • 水 500cc
  • ☆ウェイパー 小さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆ニンニク 一個
  • ☆豆板醤 小さじ1/2
  • ☆味噌 小さじ1
  • ☆甜麺醤(無ければ赤味噌) 小さじ1
  • 豚肉(バラでもロースでも) 50g
  • 長ねぎ、人参、白菜等お好きな具材 適量
  • 春雨 小分けのもの30g
  • 納豆 1パック
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら☆の調味料を入れる。にんにくは1かけを潰して、ゴロッとそのまま入れます。

  2. 2

    豚肉と野菜を食べやすい大きさに切り、沸騰した1に入れ、中火で野菜が柔らかくなるまで5〜10分程煮込む。

  3. 3

    春雨を加え3分ほど煮て、仕上げにごま油を小さじ1垂らして出来上がり!

  4. 4

    私は、納豆を入れた器にスープをかけて、いただきます。

    が、鍋に納豆をいれてもどちらでも大丈夫です。

コツ・ポイント

にんにくは、旨味がスープに移ったら、取り出してしまいましょう。

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yamato1984
yamato1984 @cook_40196180
2013/08/06 05:36に公開

このレシピのキーワード

チゲ 春雨 白菜 豚肉 にんじん にんにく 酒 味噌 納豆 ロース 赤みそ 長ネギ

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