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きのこがたっぷり。ピリ辛サラダ
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きのこがたっぷり。ピリ辛サラダ-レシピのメイン写真

きのこがたっぷり。ピリ辛サラダ

桃色蒲公英
桃色蒲公英 @cook_40175006

中華風ドレッシングをピリ辛くしたような味のサラダです♪
このレシピの生い立ち
ポン酢+ごま油+一味でよくドレッシングを作っていたのですが、ポン酢を切らしていたので、めんつゆ+酢で代用してついでにいりごまも入れてみました。

中華風ドレッシングをピリ辛くしたような味のサラダです♪
このレシピの生い立ち
ポン酢+ごま油+一味でよくドレッシングを作っていたのですが、ポン酢を切らしていたので、めんつゆ+酢で代用してついでにいりごまも入れてみました。

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きのこがたっぷり。ピリ辛サラダ

桃色蒲公英
桃色蒲公英 @cook_40175006

中華風ドレッシングをピリ辛くしたような味のサラダです♪
このレシピの生い立ち
ポン酢+ごま油+一味でよくドレッシングを作っていたのですが、ポン酢を切らしていたので、めんつゆ+酢で代用してついでにいりごまも入れてみました。

中華風ドレッシングをピリ辛くしたような味のサラダです♪
このレシピの生い立ち
ポン酢+ごま油+一味でよくドレッシングを作っていたのですが、ポン酢を切らしていたので、めんつゆ+酢で代用してついでにいりごまも入れてみました。

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材料

2人分
  • しめじ 1袋
  • えのき 1袋
  • ★めんつゆ3倍濃縮タイプ 薄めず大さじ2
  • ★酢 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1強
  • ★いりごま 大さじ2
  • ★一味唐辛子 小さじ1
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作り方

  1. 1

    しめじとえのきの石づきを切って適当に裂き、レンジで加熱する。(500w4分)

  2. 2

    加熱している間に★を合わせておく。

  3. 3

    1を2で和える。

  4. 4

    冷蔵庫に入れて、冷えたらどうぞ♪

コツ・ポイント

何でも好きなきのこで作ってください。
好みでラー油を入れてもいいと思います。

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桃色蒲公英
桃色蒲公英 @cook_40175006
2013/08/08 15:27に公開
覗いてくださりありがとうございます。5歳の男の子の母です。子供も喜んで食べてくれて栄養もある食事作りを目指しています。自分だけでは難しいのでクックパッドにお世話になりっぱなしです(^^;;よろしくお願いします◡̈♥︎
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このレシピのキーワード

サラダ えのき シメジ

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