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牛肉とプチトマトのガーリックマヨソテー♬
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牛肉とプチトマトのガーリックマヨソテー♬-レシピのメイン写真

牛肉とプチトマトのガーリックマヨソテー♬

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

マヨネーズ&ニンニクで牛肉を炒めたら野菜を放り込み仕上げに醤油とブラックペッパーをふりかけてフィニッシュ!召し上がれ❤
このレシピの生い立ち
マヨソテー歴20年です。
愛娘の離乳食時~幼児食の頃マヨはいつでもすきになるだろうと思い、まったく与えてなかったんです。そしたら・・小学生になってもスキにならずでした。可哀そうなことをしたと反省。なので隠れマヨソテーにて食べさせました。

マヨネーズ&ニンニクで牛肉を炒めたら野菜を放り込み仕上げに醤油とブラックペッパーをふりかけてフィニッシュ!召し上がれ❤
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マヨソテー歴20年です。
愛娘の離乳食時~幼児食の頃マヨはいつでもすきになるだろうと思い、まったく与えてなかったんです。そしたら・・小学生になってもスキにならずでした。可哀そうなことをしたと反省。なので隠れマヨソテーにて食べさせました。

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牛肉とプチトマトのガーリックマヨソテー♬

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

マヨネーズ&ニンニクで牛肉を炒めたら野菜を放り込み仕上げに醤油とブラックペッパーをふりかけてフィニッシュ!召し上がれ❤
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愛娘の離乳食時~幼児食の頃マヨはいつでもすきになるだろうと思い、まったく与えてなかったんです。そしたら・・小学生になってもスキにならずでした。可哀そうなことをしたと反省。なので隠れマヨソテーにて食べさせました。

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愛娘の離乳食時~幼児食の頃マヨはいつでもすきになるだろうと思い、まったく与えてなかったんです。そしたら・・小学生になってもスキにならずでした。可哀そうなことをしたと反省。なので隠れマヨソテーにて食べさせました。

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材料

1人分
  • 牛肉薄切り 100g
  • ピーマン(乱切り) 2個
  • プチトマト 9個
  • マヨネーズ 大1/2
  • にんにくチューブ 小1/4
  • 醤油 大1/2
  • 黒胡椒 小1/4
  • 片栗粉 小1/2
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作り方

  1. 1

    ピーマンのヘタ・種・綿を取り乱切り
    プチトマトのヘタを取り水洗いしておく

    • 牛肉とプチトマトのガーリックマヨソテー♬作り方1写真
  2. 2

    牛肉を繊維に沿って粗く千切りし片栗粉をまぶす

    • 牛肉とプチトマトのガーリックマヨソテー♬作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズ・大蒜・肉を中火で炒め肉の色が変わったら①を加えピーマンも鮮やかな色になったら醤油・黒胡椒を加え炒め出来上がり

    • 牛肉とプチトマトのガーリックマヨソテー♬作り方3写真
  4. 4

    ご飯のオカズにもビールのおつまみにもおススメだよ♬

    • 牛肉とプチトマトのガーリックマヨソテー♬作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉コーティングのお肉はべチャッとならなくて美味しいですョ。
外国産等固いお肉は大1の酒につけてから片栗粉をまぶすとよりプリッとして美味しいよー。

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2013/08/02 00:02に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

片栗粉 ピーマン ミニトマト 牛スライス

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