混ぜて漬けるだけ!かんたんぶたみそ丼

オールポート
オールポート @cook_40188950

当日でも大丈夫だけど、
前日準備でとっても簡単!
お家にあるものでできるハズ!
おいしい簡単ぶた肉丼です。

このレシピの生い立ち
ズボラ精神から生まれた簡単料理です!
お弁当にもぴったりです!

混ぜて漬けるだけ!かんたんぶたみそ丼

当日でも大丈夫だけど、
前日準備でとっても簡単!
お家にあるものでできるハズ!
おいしい簡単ぶた肉丼です。

このレシピの生い立ち
ズボラ精神から生まれた簡単料理です!
お弁当にもぴったりです!

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材料

2人分
  1. ぶた肉 200グラム
  2. ★みそ 大さじ4
  3. ★砂糖 小さじ5
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★しょうゆ 小さじ2
  7. サラダ油 適量
  8. ごはん 2人分
  9. ねぎ 少し
  10. 温泉たまご 2こ

作り方

  1. 1

    ジップロックに★の材料を入れて、揉みなが混ぜる。

  2. 2

    ①にぶた肉をほぐしながら入れ、ジップロックの口を閉めて、もみもみ。

  3. 3

    ②の袋の空気を抜いて、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
    (前日の晩に漬けて置くと楽ちんな上によりおいしいです)

  4. 4

    サラダ油を熱したフライパンに、ぶた肉を入れ焼きます。みそを軽く落とすと焦げにくいです。

  5. 5

    器にごはんを盛り、みそぶたをのせ、真ん中に温泉たまごを。彩りにねぎを入れて、出来上がりです!

  6. 6

    (*温泉たまご)
    こちらのレシピを参考にさせていただきました。
    レシピID:19408497

コツ・ポイント

忙しい日の前日に準備しておくと、とっても楽ちん簡単ですよ!
みそは焦げやすので気をつけてください。

砂糖をはちみつにする場合は小さじ1〜2で!

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