ジップロックに★の材料を入れて、揉みなが混ぜる。

①にぶた肉をほぐしながら入れ、ジップロックの口を閉めて、もみもみ。

②の袋の空気を抜いて、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
(前日の晩に漬けて置くと楽ちんな上によりおいしいです)

サラダ油を熱したフライパンに、ぶた肉を入れ焼きます。みそを軽く落とすと焦げにくいです。

器にごはんを盛り、みそぶたをのせ、真ん中に温泉たまごを。彩りにねぎを入れて、出来上がりです！

(＊温泉たまご)
こちらのレシピを参考にさせていただきました。
レシピID：19408497