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かけうどんに飽きたら豆乳で担々麺風うどん
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かけうどんに飽きたら豆乳で担々麺風うどん-レシピのメイン写真

かけうどんに飽きたら豆乳で担々麺風うどん

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

ふつーにうどんじゃ飽きちゃいますよね!豆乳を使った担々麺風のうどんだよ!これ美味いっす!

このレシピの生い立ち
思いつきです。

ふつーにうどんじゃ飽きちゃいますよね!豆乳を使った担々麺風のうどんだよ!これ美味いっす!

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かけうどんに飽きたら豆乳で担々麺風うどん

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

ふつーにうどんじゃ飽きちゃいますよね!豆乳を使った担々麺風のうどんだよ!これ美味いっす!

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材料

2人分
  • うどん 2玉
  • ○豚バラ肉 100g
  • ○水 100cc
  • ○めんつゆ 50cc
  • ○酒 大さじ1
  • ○にんにく 1片
  • 白すりごま 大さじ3
  • 味噌 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 豆乳 200cc
  • お酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    今日の材料です!手軽でしょ?

    • かけうどんに飽きたら豆乳で担々麺風うどん作り方1写真
  2. 2

    長ねぎは、長ネギナムル@サムギョプサル他韓国料理にレシピID:18895742にしてね!

    • かけうどんに飽きたら豆乳で担々麺風うどん作り方2写真
  3. 3

    豚バラ肉は一口大に。にんにくがあれば1片をみじん切りにしてね。

    • かけうどんに飽きたら豆乳で担々麺風うどん作り方3写真
  4. 4

    鍋に○を入れてひと煮立ちさせます。

    • かけうどんに飽きたら豆乳で担々麺風うどん作り方4写真
  5. 5

    味噌と醤油とすりごまを入れます。

    • かけうどんに飽きたら豆乳で担々麺風うどん作り方5写真
  6. 6

    ひと煮立ちしたら・・・。

    • かけうどんに飽きたら豆乳で担々麺風うどん作り方6写真
  7. 7

    豆乳を投入・・・。味見してね!お酢を入れると味が引き締まります。

    • かけうどんに飽きたら豆乳で担々麺風うどん作り方7写真
  8. 8

    茹でたうどんを器に盛り付けて・・・。

    • かけうどんに飽きたら豆乳で担々麺風うどん作り方8写真
  9. 9

    豆乳つゆをかけます。

    • かけうどんに飽きたら豆乳で担々麺風うどん作り方9写真
  10. 10

    長ねぎナムルをたっぷりのせましょ!

    • かけうどんに飽きたら豆乳で担々麺風うどん作り方10写真
  11. 11

    あれば万能ねぎを散らして完成です!

    • かけうどんに飽きたら豆乳で担々麺風うどん作り方11写真
  12. 12

    いやー、美味しいですよね!

    • かけうどんに飽きたら豆乳で担々麺風うどん作り方12写真

コツ・ポイント

特に無いかな。

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しるびー1978
しるびー1978 @silbee
2012/05/04 23:49に公開
群馬
クックパッドアンバサダー2026-2025R7年9月24日宝島社から初の単独のレシピ本、元ハンバーグステーキ職人の特売肉で格上げレシピ発売されました✨クックパッド総閲覧数3億回以上&つくれぽ11万件以上!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパート&フードコーディネーターです!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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このレシピのキーワード

担々麺 豆乳 にんにく 酒 豚バラ肉 うどん 味噌

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