簡単酢の物
かにサボテン @cook_40162755
余りがちな寿司酢を使いたくて。
ほんとに簡単なのでお試しあれ！
このレシピの生い立ち
酢の物を作るのに、砂糖、醤油、酢などを量るのが面倒で、代用品を考えていると冷蔵庫に寿司酢が。
いい感じにできました☆
簡単酢の物
余りがちな寿司酢を使いたくて。
ほんとに簡単なのでお試しあれ！
このレシピの生い立ち
酢の物を作るのに、砂糖、醤油、酢などを量るのが面倒で、代用品を考えていると冷蔵庫に寿司酢が。
いい感じにできました☆
作り方
- 1
キュウリをスライサーで輪切りにする。
塩をふって軽くまぜ、しばらく置いておく。 - 2
ワカメを多めの水につけてもどす。
- 3
カニカマを適当な大きさに切ってほぐす。
- 4
寿司酢とポン酢を大きめのボウルに入れて混ぜる。
- 5
軽く水洗いしたキュウリと、ワカメの水気をよくしぼる。
カニカマと一緒に4のボウルに入れる。 - 6
よく混ぜて完成！
コツ・ポイント
水っぽくなりやすいので、キュウリとワカメはしっかり水気を切ること。
ポン酢は、味ぽんマイルドが酸味がきつすぎないのでオススメ。
寿司酢と味ぽんは1:1で混ぜればOK！
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