トマトとオクラの冷製スープ
めるあい @cook_40122945
火を使わずに冷製スープが作れます。
2013.8.15カテゴリ掲載ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
トマトとオクラが大量にある。
とにかく火を使いたくない。
と言った流れで思いつきました。
トマトとオクラの冷製スープ
火を使わずに冷製スープが作れます。
2013.8.15カテゴリ掲載ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
トマトとオクラが大量にある。
とにかく火を使いたくない。
と言った流れで思いつきました。
作り方
- 1
トマトをお好みの大きさに切ります。
（火を使っても良い方は湯むきをしてください） - 2
オクラを小口切りにします。
- 3
1と2をルクエ（シリコンスチーマー、耐熱皿）に入れます。
- 4
3にマギーブイヨンと水を加えレンジ（500W）で5分加熱します。
- 5
加熱し終わったら粗熱をとり氷を5個程度浮かべて完成です。
コツ・ポイント
氷を入れず冷蔵庫で冷やす余裕のある方は、水の分量をを250ｃｃに増やしてください。
マギーブイヨンではなく、ご自宅にあるコンソメでもOKです。
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