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トマトとオクラの冷製スープ
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トマトとオクラの冷製スープ-レシピのメイン写真

トマトとオクラの冷製スープ

めるあい
めるあい @cook_40122945

火を使わずに冷製スープが作れます。
2013.8.15カテゴリ掲載ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
トマトとオクラが大量にある。
とにかく火を使いたくない。
と言った流れで思いつきました。

火を使わずに冷製スープが作れます。
2013.8.15カテゴリ掲載ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
トマトとオクラが大量にある。
とにかく火を使いたくない。
と言った流れで思いつきました。

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トマトとオクラの冷製スープ

めるあい
めるあい @cook_40122945

火を使わずに冷製スープが作れます。
2013.8.15カテゴリ掲載ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
トマトとオクラが大量にある。
とにかく火を使いたくない。
と言った流れで思いつきました。

火を使わずに冷製スープが作れます。
2013.8.15カテゴリ掲載ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
トマトとオクラが大量にある。
とにかく火を使いたくない。
と言った流れで思いつきました。

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材料

1人分
  • トマト 1個
  • オクラ 2本
  • マギーブイヨン 1個
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    トマトをお好みの大きさに切ります。
    (火を使っても良い方は湯むきをしてください)

  2. 2

    オクラを小口切りにします。

  3. 3

    1と2をルクエ(シリコンスチーマー、耐熱皿)に入れます。

  4. 4

    3にマギーブイヨンと水を加えレンジ(500W)で5分加熱します。

  5. 5

    加熱し終わったら粗熱をとり氷を5個程度浮かべて完成です。

コツ・ポイント

氷を入れず冷蔵庫で冷やす余裕のある方は、水の分量をを250ccに増やしてください。

マギーブイヨンではなく、ご自宅にあるコンソメでもOKです。

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めるあい
めるあい @cook_40122945
2013/08/07 01:01に公開
お料理大好き!食べるの大好き!太るの嫌い・・・。
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このレシピのキーワード

スープ オクラ トマト

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