簡単ごぼうのサラダ★生野菜モリモリで
みね猫 @cook_40050276
サラダクラブで
簡単美味しい
ご飯のおかず♪
レシピNo.1768930
簡単ごぼうサラダ
タレ増量です(*^^*)
このレシピの生い立ち
サラダクラブのコンテスト応募に考えました。
元レシピは簡単☆ごぼうのサラダの汁だく
バージョンです(笑)
簡単ごぼうのサラダ★生野菜モリモリで
サラダクラブで
簡単美味しい
ご飯のおかず♪
レシピNo.1768930
簡単ごぼうサラダ
タレ増量です(*^^*)
このレシピの生い立ち
サラダクラブのコンテスト応募に考えました。
元レシピは簡単☆ごぼうのサラダの汁だく
バージョンです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを笹がきか
小さい斜め切りに
して酢水にさらし
灰汁を抜きます。
量の目安は切った
状態でお茶碗一杯
ぐらいです。 -
- 2
お鍋にツナを
オイルごと入れ
ごぼうと一緒に
炒め合わせます。
ごぼうにツヤが
出てきたら水を
加え5分弱火で
煮ます。 -
- 3
めんつゆを加え
更に5分煮込み
味を含ませます。
煮汁が少し残って
いるうちに火を
止めて、粗熱が
とれたら冷蔵庫
へ。 -
- 4
サラダクラブを
お皿に盛り付け
ツナごぼうはゴマ
とマヨネーズで
和えてお皿に
盛り付けます。 -
- 5
タレは捨てずに
ドレッシングと
して、サラダに
かけてください☆
コツ・ポイント
ツナの油を捨てずにごぼうを炒めるのに使って
炒めることでコクが出てエコ☆煮汁のめんつゆ
とマヨネーズが生野菜にしみてドレッシング
要らず♪サラダクラブは完全に水切りができて
いるので、水っぽくなりません(*^^*)
つくれぽ
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