少しだけピンク色の桜の香りソースが、
春のアスパラをより一層引き立ててくれる一皿になりました。

このレシピの生い立ち
ＥＭ農法の「アスパラ」をいただきました。
「ゆでて、ドレッシングで食べようかなと」冷蔵庫をゴソゴソしてたら、
「飲む汁ようかん」に使った、桜の塩づけが残ってた・・
「これを使ったら桜風味のソースが出来るかもしれない」