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スイートポテトカレー
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スイートポテトカレー-レシピのメイン写真

スイートポテトカレー

inazou3
inazou3 @cook_40046431

茨城県名産のさつまいもと季節のスイートコーンで子供向けの甘いカレーになりました。
このレシピの生い立ち
サツマイモもスイートコーンも甘いのでカレールーも甘くして子供の大好きなウインナを入れて
茨城のおばあちゃん。田舎に遊びに来たお孫さんと一緒に作ってほしいな。

茨城県名産のさつまいもと季節のスイートコーンで子供向けの甘いカレーになりました。
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サツマイモもスイートコーンも甘いのでカレールーも甘くして子供の大好きなウインナを入れて
茨城のおばあちゃん。田舎に遊びに来たお孫さんと一緒に作ってほしいな。

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inazou3
inazou3 @cook_40046431

茨城県名産のさつまいもと季節のスイートコーンで子供向けの甘いカレーになりました。
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サツマイモもスイートコーンも甘いのでカレールーも甘くして子供の大好きなウインナを入れて
茨城のおばあちゃん。田舎に遊びに来たお孫さんと一緒に作ってほしいな。

茨城県名産のさつまいもと季節のスイートコーンで子供向けの甘いカレーになりました。
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サツマイモもスイートコーンも甘いのでカレールーも甘くして子供の大好きなウインナを入れて
茨城のおばあちゃん。田舎に遊びに来たお孫さんと一緒に作ってほしいな。

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材料

4人
  • サツマイモ 大一本
  • とうもろこし 大一本
  • 人参 半分
  • 玉ねぎ 中一個
  • ウインナソーセージ 12本
  • こくまろ 甘口 半分
  • ご飯 3合
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作り方

  1. 1

    サツマイモを大きく切ってフライパンで蒸し焼きにする。

    • スイートポテトカレー作り方1写真
  2. 2

    皮をむいたサツマイモを鍋に入れ、粗くつぶす。

    • スイートポテトカレー作り方2写真
  3. 3

    人参玉ねぎを薄く切り、トウモロコシ入れ火が通ってからウインナを加える。

    • スイートポテトカレー作り方3写真
  4. 4

    火を止めて甘口カレーを細かくしながら加えて溶かす。

    • スイートポテトカレー作り方4写真

コツ・ポイント

サツマイモはできるだけ大きく切るほうが甘くできる。つぶすのは子供の仕事。玉ねぎの皮をむいたりとうもろこしをむいたりウインナを加えたりカレーを細かくしたり子供の仕事がたくさんあるので親子で楽しめます。

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inazou3
inazou3 @cook_40046431
2013/07/30 10:04に公開
関西から着た名古屋人 まだ名古屋の味になれないです。
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このレシピのキーワード

カレー スイートポテト さつま芋 にんじん とうもろこし ソーセージ 玉ねぎ ご飯

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