フライパンにオリーブオイル、にんにく、アンチョビペーストを入れ弱火で香りを出す。

香りがでたら中火にし、ベーコン、キャベツ、オクラ、エリンギを入れ、ブラックペッパー、昆布茶で味付け。

牛乳、味噌、粉チーズを入れ、沸騰させる。

表示時間の1分前に上げたパスタをフライパンへ入れ、強火でかき混ぜながらソースをパスタに吸わせる。

シャバシャバ感がなくなり、軽くソースにとろみが出たら器に盛り付け出来上がり。