梅おかか味噌おにぎり♥お弁当やお昼に♪
cmcmlatte @cook_40067969
一手間加えるだけでとても美味しくなります♪
2012.04.17 材料に味噌追加！梅肉の分量変更！書き損じました><
このレシピの生い立ち
主人が独身の頃から大好きで自分で握っていたおにぎりです♡
梅おかか味噌おにぎり♥お弁当やお昼に♪
一手間加えるだけでとても美味しくなります♪
2012.04.17 材料に味噌追加！梅肉の分量変更！書き損じました><
このレシピの生い立ち
主人が独身の頃から大好きで自分で握っていたおにぎりです♡
作り方
- 1
まな板の上で◆のすべて(梅肉とかつお節、味噌、醤油)を包丁でよく叩く。
醤油の濃さはお好みで。味はしっかりめが美味しい！ -
- 2
叩いたものがこちら。
-
- 3
ご飯に白炒りごまを混ぜ込み…
-
- 4
２の梅おかかも混ぜ込む。
ご飯を潰さないように！ -
- 5
ラップを広げて塩をしっかり振ったら、４を乗せて3回くらいの握りで成形。
※握り方はお好みで。塩もしっかりめが美味しい！
-
- 6
焼き海苔を巻いたらできあがり♪
-
- 7
～素敵なレポありがとうです☆～
- 8
春風ぽさん♥黒ごまで美味しそうに作ってくださいました♪
-
- 9
Mraisinさん♥梅のピンクが春らしい～美味しそうに作ってくださいました♪
-
- 10
ハナレさん♥美味しそうな焼きおにぎりにして下さいました(*^^*)私も試してみよう♪
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コツ・ポイント
お弁当は冷めること前提なので味はしっかりめのほうが良いです><
★味噌必須です！
普段は健康を考えて味付け薄めの我が家ですが、一度失敗してからはお弁当に限り濃いめにするようにしてます！
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