スパムを適当な大きさに切る。

ブロッコリーをゆでる。

スパムを炒める。あらかた火が通ったらブロッコリーを加える。

そこに溶き卵を入れて全体に広げる。ごく少量の水を入れて、ふたをして蒸し焼きにする。