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軟白ネギの浅漬け(たまり漬け)
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軟白ネギの浅漬け(たまり漬け)-レシピのメイン写真

軟白ネギの浅漬け(たまり漬け)

ハナコhanako
ハナコhanako @cook_40196262

生で美味しい！
栃木県のハウス軟白ネギ(白美人ねぎ)の生産者に教えていただきました(^ー^) お酒のおつまみに♪
このレシピの生い立ち
栃木県なすみなみのハウス軟白ネギ(白美人ネギ)
産地の方オススメの食べ方

生で美味しい！
栃木県のハウス軟白ネギ(白美人ねぎ)の生産者に教えていただきました(^ー^) お酒のおつまみに♪
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ハナコhanako
ハナコhanako @cook_40196262

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材料

  • 軟白ネギの白い部分 好きなだけ
  • (青い葉っぱも全て食べれるので捨てずにサラダ、炒めもの、炒飯、お味噌汁に)
  • めんつゆ 適
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作り方

  1. 1

    軟白ネギの白い部分を２cmくらいの斜め切りにします。そして洗って下さい。。

  2. 2

    ジプロックなどビニール袋にのカットしたネギを入れ、めんつゆを薄めずにネギの半分弱くらい入れる。

  3. 3

    ビニール袋の空気を抜き、ビニールを閉める。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やす。10分後くらいから美味しく食べれます。半日も美味しい！味が薄い時はめんつゆを足して下さい(^-^ゞ

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ハナコhanako
ハナコhanako @cook_40196262
2013/08/02 15:56に公開
青果市場会社社員です通常はスーパーに行ってマネキン業を行っています
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浅漬け 長ネギ

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