簡単おつまみ♡ 焼き鯖 de カナッペ
baromaman @cook_40053022
焼き鯖をパンに乗せて焼いたら、お洒落なおつまみに大変身♡～ 柚子胡椒が効いてお酒も進みます
このレシピの生い立ち
大好きなパンと大好きな鯖を一緒に食べれたら・・・と思って考えたレシピ
マイブームのトースト（バター＆柚子胡椒）と合わせて見ました♡ サバっ!!!
簡単おつまみ♡ 焼き鯖 de カナッペ
焼き鯖をパンに乗せて焼いたら、お洒落なおつまみに大変身♡～ 柚子胡椒が効いてお酒も進みます
このレシピの生い立ち
大好きなパンと大好きな鯖を一緒に食べれたら・・・と思って考えたレシピ
マイブームのトースト（バター＆柚子胡椒）と合わせて見ました♡ サバっ!!!
アプリでひらく作り方
- 1
鯖を焼き、身をほぐしておく
- 2
パンにバター（マーガリン）を塗り、さらに柚子胡椒を塗る
バターは常温（レンチン）で柔らかくしておくと塗り易い -
- 3
鯖をパンに乗せる
後からカットするので切り易いように４箇所に乗せる -
- 4
●マヨネーズをかけ、さらにパセリをふりかける
-
- 5
◆柔らかくしたクリームチーズとヨーグルトを混ぜたソースをかけ、さらにパセリをふりかける
-
- 6
パンを4つにカットし、オーブントースターで
３分焼いて出来上がり
パンの周りに少し焼色がついた方がおしゃれです -
- 7
マヨネーズVer.
-
- 8
クリームチーズ＆ヨーグルトソースVer.
-
コツ・ポイント
今回鯖の開きを使用。鯖は少量の使用なので、前日焼いた鯖をちょっと残していただくと便利かと。
柚子胡椒はあくまでも少々で。クリームチーズはレンチンなどで柔らかくして下さい。バターをオリーブオイルに変えてもOKです。
つくれぽ
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