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焼き肉のたれ
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焼き肉のたれ-レシピのメイン写真

焼き肉のたれ

あんちゃみん
あんちゃみん @cook_40052293

焼き肉のたれですが、万能なんです♪
このレシピの生い立ち
市販の「焼き肉のたれ」では物足らず、アレンジして作ってみました。

焼き肉のたれですが、万能なんです♪
このレシピの生い立ち
市販の「焼き肉のたれ」では物足らず、アレンジして作ってみました。

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焼き肉のたれ

あんちゃみん
あんちゃみん @cook_40052293

焼き肉のたれですが、万能なんです♪
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市販の「焼き肉のたれ」では物足らず、アレンジして作ってみました。

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材料

  • A
  •  りんご 大さじ3
  •  玉ねぎ 大さじ3
  •  生姜 小さじ1
  •  にんにく 小さじ1
  •  ごま油 大さじ1
  •  しょう油 100cc
  •  みりん 大さじ2
  •  砂糖 大さじ2
  • B
  •  レモン果汁 大さじ1
  •  あさつき(刻む) 5本分
  •  白ごま(半ずり) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    りんご、玉ねぎ、生姜、にんにくをすりおろす。

    • 焼き肉のたれ作り方1写真
  2. 2

    Aの材料すべてを鍋に入れ、強火にかける。沸騰したら中火にし2~3分煮る。

    • 焼き肉のたれ作り方2写真
  3. 3

    ②を火からおろし、Bを合わせる。

    • 焼き肉のたれ作り方3写真
  4. 4

    煮沸した容器に入れ冷蔵庫で保存する。

    • 焼き肉のたれ作り方4写真

コツ・ポイント

★いつも2倍の量で作っています。冷蔵庫で約2週間保存可能です。★和風ハンバーグ、冷やっこにかけても美味ですよ。

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あんちゃみん
あんちゃみん @cook_40052293
2012/04/27 08:24に公開
医食同源をモットーに、娘&息子に料理を教えながらレシピを更新「我が家の味」を残すため、日々頑張ってます♪英国赴任中に習ったEnglish・Frenchのレシピもアレンジし、残してます。現在、Italianを勉強中!
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このレシピのキーワード

焼き肉 りんご あさつき にんにく 玉ねぎ ずり しょうが

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