かぼちゃのクリーミーさと黒糖のこくをコラボしたお野菜アイスクリーム！カロチンたっぷり！
このレシピの生い立ち
栗きんとんと生クリームを混ぜたらおいしいアイスクリームになったので、芋やかぼちゃをベースにすればなめらかなアイスになると考えました。市販のアイスクリームのような添加剤（グアーガム、乳化剤）は主婦には手に入れられませんからね。