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鶏もも肉の唐揚げ
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鶏もも肉の唐揚げ-レシピのメイン写真

鶏もも肉の唐揚げ

さやえんどぅまめ
さやえんどぅまめ @cook_40129648

唐揚げ粉を使わないのいで、あっさりと作れる鶏ももの唐揚げです。
このレシピの生い立ち
職場で間違って鶏もも肉を買ってきてしまい、メニューの変更を考えてましたが、唐揚げにしたらいい。と先輩に言われてできたのがこの唐揚げでした。
もも肉を使っているので、肉も柔らかく食べやすいので、小さくあげればお子様やご年配の方に!

唐揚げ粉を使わないのいで、あっさりと作れる鶏ももの唐揚げです。
このレシピの生い立ち
職場で間違って鶏もも肉を買ってきてしまい、メニューの変更を考えてましたが、唐揚げにしたらいい。と先輩に言われてできたのがこの唐揚げでした。
もも肉を使っているので、肉も柔らかく食べやすいので、小さくあげればお子様やご年配の方に!

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鶏もも肉の唐揚げ

さやえんどぅまめ
さやえんどぅまめ @cook_40129648

唐揚げ粉を使わないのいで、あっさりと作れる鶏ももの唐揚げです。
このレシピの生い立ち
職場で間違って鶏もも肉を買ってきてしまい、メニューの変更を考えてましたが、唐揚げにしたらいい。と先輩に言われてできたのがこの唐揚げでした。
もも肉を使っているので、肉も柔らかく食べやすいので、小さくあげればお子様やご年配の方に!

唐揚げ粉を使わないのいで、あっさりと作れる鶏ももの唐揚げです。
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職場で間違って鶏もも肉を買ってきてしまい、メニューの変更を考えてましたが、唐揚げにしたらいい。と先輩に言われてできたのがこの唐揚げでした。
もも肉を使っているので、肉も柔らかく食べやすいので、小さくあげればお子様やご年配の方に!

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材料

2~3人分
  • 鶏もも肉 350g
  • 小麦粉(薄力粉) 150g
  • ▲にんにく(すりおろし) 1欠片
  • ▲濃口しょうゆ 大さじ1杯
  • ▲お酒 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    もも肉をパックから取り出し、ボウルなどに移します。

  2. 2

    ボウルに三角の調味料を入れて、少し揉み解します。
    30分~1時間置けば味も染み込みやすいです。

  3. 3

    サラダ油を用意し挙げる準備をし、小麦粉を別のボウル等に出して、先ほどのもも肉を混ぜていきます。

  4. 4

    混ぜて小麦粉のついた物から順に油の中に投入します。

コツ・ポイント

お好みに合わせて「塩・胡椒」「ケチャップ」等をお使いください。

小麦粉は大体の目分量ですので、少ないと感じたら足してください。

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さやえんどぅまめ
さやえんどぅまめ @cook_40129648
2013/08/06 03:02に公開
子供ができてから更新の時間がとれない!!載せたいのはあるんですが・・・見て下さる方、いつもありがとうございます。
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏もも肉 にんにく 薄力粉 酒 小麦粉

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