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シンプル朝食向き☆小麦ふすま入り食パン
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シンプル朝食向き☆小麦ふすま入り食パン-レシピのメイン写真

シンプル朝食向き☆小麦ふすま入り食パン

そぉちゃん
そぉちゃん @cook_40172313

小麦ふすま入りの素朴な食パンです。ホームベーカリーはパナソニックのSD- BMT1001を使用しています。
このレシピの生い立ち
パンが大好きなので、少しでも健康的なものを食べようと、小麦ふすまを入れました。

小麦ふすま入りの素朴な食パンです。ホームベーカリーはパナソニックのSD- BMT1001を使用しています。
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パンが大好きなので、少しでも健康的なものを食べようと、小麦ふすまを入れました。

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シンプル朝食向き☆小麦ふすま入り食パン

そぉちゃん
そぉちゃん @cook_40172313

小麦ふすま入りの素朴な食パンです。ホームベーカリーはパナソニックのSD- BMT1001を使用しています。
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パンが大好きなので、少しでも健康的なものを食べようと、小麦ふすまを入れました。

小麦ふすま入りの素朴な食パンです。ホームベーカリーはパナソニックのSD- BMT1001を使用しています。
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材料

一斤分
  • 強力粉 220g
  • 小麦ふすま 30g
  • きび砂糖 20g
  • バター 20g
  • スキムミルク 10g
  • 塩 4g
  • 水 180ml
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    ドライイーストは専用のケースに、その他の材料はパンケースにいれて、5.ソフト食パンコースでスタート。

コツ・ポイント

バターは無塩バターが主流ですが、一斤に使用する程度のバターに含まれる塩分量ならばできあがりに大差がないと聞いてから、我が家では普通のバターをつかっています。
砂糖はきび砂糖を使っていますが、白砂糖でも問題ないです。

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そぉちゃん
そぉちゃん @cook_40172313
2018/08/23 06:09に公開
料理が大好きなワーママです。いろんなレシピを参考に、自分なりに手を加えて実験(笑)を繰り返し、家族と自分の口にあうレシピを考えるのが好き。家族みんなの「おいしい」が溢れ、健康にもちょっと気を配った食事。そんな毎日の食卓を目指した覚え書きをちょこちょこと。
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このレシピのキーワード

食パン バター 強力粉 ふすま

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