ふきのとうはみじん切りにする。

フライパンにごま油大さじ１を入れて熱し、１を炒める。

ふきのとうをフライパンの手前に寄せ、奥にごま油１/２と味噌を入れフライパンを傾けて味噌とごま油を炒める。

味噌とふきのとうを絡める。