作り方
- 1
T-Falでお湯を沸かし、ル・クル鍋に入れる。
玉子を優しく鍋に入れて、１分火を付ける。 -
- 2
火を止め蓋をして９分放置する。
-
- 3
玉子を水に入れて冷ましたら温玉の出来上がり。
-
- 4
器に御飯を盛り、中央を凹ます。
韓国海苔を千切ってのせ、上に温玉をのせる。
醤油を垂らして出来上がり。 -
コツ・ポイント
☆前もってポットでお湯を沸かし、厚手の鍋を使い、保温性を利用します。
☆固さはお好みで時間調整
☆韓国海苔の塩が強い場合は減らすか、醤油を少量にします。
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