ソースがポイント♪『牛カツ』

ソースがポイント♪『牛カツ』-レシピのメイン写真

ソースがポイント♪『牛カツ』

junjunomt @cook_40171411

甘辛ソースをたっぷりつけて食べるとおいしい(^_^)冷めてもおいしいからお弁当にもオススメです！
このレシピの生い立ち
旦那様の大好物！大阪のお義母さんにレシピをおしえてもらって作りました♡

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甘辛ソースをたっぷりつけて食べるとおいしい(^_^)冷めてもおいしいからお弁当にもオススメです！
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材料

2人分

牛肉（ステーキ肉） 1〜2枚
小麦粉適量
卵 1個
パン粉適量
揚げ油適量
☆ウスターソース 1/3カップ
☆水大さじ3
☆砂糖大さじ1
☆味の素適量
☆こしょう適量

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作り方

1

ステーキ肉は薄く伸ばし一口大に切る。（薄切り肉を折りたたんでミルフィーユ風にしてもОＫ）
2

小麦粉→卵→パン粉の順につける。
3

油で2〜3分キツネ色になるまで揚げる。
4

☆の調味料を混ぜる。（ソースは別の器に入れ食べる時にたっぷりつけて食べる。）

コツ・ポイント

ソースは薄めにして別の器に入れ、たっぷりつけながら食べます。こしょうを効かせたソースはキャベツにもピッタリ♪

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junjunomt

junjunomt @cook_40171411

2012/04/30 13:26に公開

このレシピのキーワード

牛肉卵小麦粉ステーキ肉

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