坊ちゃんかぼちゃです。
近所の人からの頂き物です。

軽く包むようにラップします。

600Wで7分加熱しました。

種を取り除いてます。

一口大に切りました。

そこへ、砂糖を入れます。
（砂糖の量はお好みで加減してみて下さい）この量だとそれほど甘くないです。

しょうゆを入れます。

水を入れます。

中火で煮ます。沸騰してきたら火を少し弱めて5分煮ます。

最初にレンジで火を通してるので、充分柔らかく煮えてます。

鍋に入れたまま冷まして、味を染み込ませます。
夏のこの季節、冷たく冷やして食べるととても美味しいです。