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アスパラと海苔と豚肉のリエットのソウメン
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アスパラと海苔と豚肉のリエットのソウメン-レシピのメイン写真

アスパラと海苔と豚肉のリエットのソウメン

長右エ門
長右エ門 @cook_40054680

ソーメンの上にアスパラ、海苔を散らす。豚肉と野菜のリエットを上にのせて、各素材の美味しさをつなぎ合わせる。
このレシピの生い立ち
アスパラガスの独特の香りを薬味に見立てて、使ってみた。美味しい。

ソーメンの上にアスパラ、海苔を散らす。豚肉と野菜のリエットを上にのせて、各素材の美味しさをつなぎ合わせる。
このレシピの生い立ち
アスパラガスの独特の香りを薬味に見立てて、使ってみた。美味しい。

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アスパラと海苔と豚肉のリエットのソウメン

長右エ門
長右エ門 @cook_40054680

ソーメンの上にアスパラ、海苔を散らす。豚肉と野菜のリエットを上にのせて、各素材の美味しさをつなぎ合わせる。
このレシピの生い立ち
アスパラガスの独特の香りを薬味に見立てて、使ってみた。美味しい。

ソーメンの上にアスパラ、海苔を散らす。豚肉と野菜のリエットを上にのせて、各素材の美味しさをつなぎ合わせる。
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アスパラガスの独特の香りを薬味に見立てて、使ってみた。美味しい。

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材料

１人前
  • ソウメン 一束
  • 市販のソウメン 適量
  • アスパラガス 適量
  • 焼き海苔 適量
  • 豚肉と野菜のリエット 8g程度
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作り方

  1. 1

    アスパラガスは縦に1/2もしくは1/4、長さ8mm程度に切る。海苔はサッと焼き、8mm角程度に切る。

    • アスパラと海苔と豚肉のリエットのソウメン作り方1写真

コツ・ポイント

ソウメンは、ススって食べるので、アスパラガス、海苔も小さくなく切りたい。
https://ssl.inetsuke-chouemon.com

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長右エ門
長右エ門 @cook_40054680
2015/08/12 08:00に公開
野菜の食べ方はサラダだけ？和食の酢の物、和え物なども野菜の食べ方だ。野菜の旨味に酸味や少しの甘味を絡めて、少しのタンパク質の旨味を添える。そんな美味しさの野菜もある。長右ヱ門商店は野菜にあわせる少しのタンパク質の旨味を美味しく仕立てました。レシピとともにお楽しみください。詳しくはこちらから、https://ssl.inetsuke-chouemon.com稲付・長右ヱ門商店
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このレシピのキーワード

そうめん 海苔 豚肉 アスパラ

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