白味噌×塩麹　葱・おかかの和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

白味噌と塩麹に葱・鰹節を合わせてチーズ・マヨネーズと共にトーストに♡
このレシピの生い立ち
塩麹と白味噌に鰹節と葱を合わせて和のトーストを作りました。

白味噌×塩麹　葱・おかかの和トースト

ダ〜ごはん's cooksnap of when they made 白味噌×塩麹　葱・おかかの和トースト.
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白味噌と塩麹に葱・鰹節を合わせてチーズ・マヨネーズと共にトーストに♡
このレシピの生い立ち
塩麹と白味噌に鰹節と葱を合わせて和のトーストを作りました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 　無塩バター 適量
  3. 白味噌 少々
  4. 塩麹 少々
  5. 葱（小口切り） 大さじ3～4
  6. 鰹節 ２つまみ
  7. スライスチーズ(とろけないタイプ) 1枚
  8. マヨネーズ 適量
  9. 黒炒りごま 適量
  10. 刻みのり 適量
  11. 一味・七味等 お好みで少々

作り方

  1. 1

    ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    パンに無塩バターを塗り、白味噌・塩麹を薄く塗り拡げる。

  3. 3

    たっぷりの葱と鰹節を乗せる。

  4. 4

    スライスチーズを乗せてマヨネーズを絞り、黒ごまをふって色よくトーストする。

  5. 5

    器に並べて刻み海苔を散らして完成です。お好みで一味等ふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

塩麹・白味噌はごく薄く塗り拡げてください。
スライスチーズは今回溶けないタイプを使用していますがとろけるタイプでも美味しいです。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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