新たまねぎ＆パプリカの浅漬風～♪

☆コナ寿☆
☆コナ寿☆ @cook_40054905

浅漬風でサッパリしてて美味しいよ～♪和でも洋でも合います♪付け合せにもok♥
このレシピの生い立ち
新たまねぎは甘いくて美味しくスライスしてポン酢で食べるのが大好きです♪
なので、浅漬の様に漬けてみた所コレもまた美味しかったです♪

新たまねぎ＆パプリカの浅漬風～♪

つちかな's cooksnap of when they made 新たまねぎ＆パプリカの浅漬風～♪.
☆コナ寿☆
☆コナ寿☆ @cook_40054905

浅漬風でサッパリしてて美味しいよ～♪和でも洋でも合います♪付け合せにもok♥
このレシピの生い立ち
新たまねぎは甘いくて美味しくスライスしてポン酢で食べるのが大好きです♪
なので、浅漬の様に漬けてみた所コレもまた美味しかったです♪
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材料

  1. 新たまねぎ 1個
  2. パプリカ(赤)(黄)(オレンジ) 各1/4
  3. レモンスライス 2～3枚
  4. ■漬け汁
  5. ポン酢 100cc
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
  7. 水 150cc
  8. ※鷹の爪 お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは食べやすい大きさに切りふさを外しバラバラにしそのままで！パプリカは適当な大きさに切ります。

  2. 2

    漬け汁をタッパに入れ切った材料を入れます。※味付は容器の大きさで調整してください。

  3. 3

    タッパに合う大きさの、お皿か何かで重石をし蓋をして冷蔵庫で1日～2日漬け込みます。

  4. 4

    ↑コレは2日着けた物です。
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作る楽しさに目覚め早40年作って｢美味しい｣｢旨い｣なんて言ってもらえたらとっても嬉しいものです♪美味しいものいっぱい作れる様年中修行家庭で作れる簡単料理が中心料理を教える間もなく嫁いだ娘に勧められたのがクックパッドこの場を通して娘にも発信ただいま実母介護中痴呆を患っているため考えられない様な出来事が日々の中で起こりますが猛奮闘で解決中～♪我儘放題のメンズ２人も教育中ｗこんなお婆ちゃんですヨロシク
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