夏野菜たっぷりラタトゥイユ

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APIri @cook_40051663

簡単‼煮込むだけ☆
このレシピの生い立ち
野菜がたくさんあったため

夏野菜たっぷりラタトゥイユ

簡単‼煮込むだけ☆
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野菜がたくさんあったため

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材料

4人分
  1. なす 2本
  2. ししとう 5本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. かぼちゃ 1/4個
  5. カットトマト缶 1缶
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. にんにく 小さじ1/2
  8. 少々
  9. ローレル 1枚

作り方

  1. 1

    野菜をすべて一口大に切ります

  2. 2

    鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、にんにくが香るくらい加熱し、野菜を炒めます

  3. 3

    野菜に日が通ったらトマト缶を入れ、汁気がなくなるまで弱火で煮込みます

  4. 4

    煮詰まったら塩で味を整えます

コツ・ポイント

お好きな野菜を使ってください

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