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簡単♪お弁当にも◎プルコギ
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簡単♪お弁当にも◎プルコギ-レシピのメイン写真

簡単♪お弁当にも◎プルコギ

ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854

漬け込んで炒めるだけの超簡単レシピ★
料理初心者◎
ぜひ一度お試しください(〃'▽'〃)
このレシピの生い立ち
安く手に入れた牛肉が冷蔵庫に残っていたのでその消費に作りました！

漬け込んで炒めるだけの超簡単レシピ★
料理初心者◎
ぜひ一度お試しください(〃'▽'〃)
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簡単♪お弁当にも◎プルコギ

ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854

漬け込んで炒めるだけの超簡単レシピ★
料理初心者◎
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材料

1人前
  • 牛肉 60g
  • にんじん 1/3本
  • ネギ 1本
  • エリンギ 1本
  • コチュジャン 小1〜
  • 醤油 小2
  • 酒 小2
  • みりん 小1
  • ごま油 小2
  • 塩コショウ 適量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    にんじん、エリンギを千切り、ネギを斜め切りにする。

  2. 2

    ボウルまたはポリ袋に肉、野菜、調味料を全て入れて揉む。
    その後10～20分放置する。

  3. 3

    フライパンが温まったら中火やや強めで炒めていく。

  4. 4

    塩コショウで味を整えて最後にごまを振って完成☆

コツ・ポイント

簡単なので特にありません！

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ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854
2018/08/17 11:36に公開
忙しい母の手助けをしたいと思ったのがきっかけで料理を始めました。今年の3月専門学校を無事卒業し、栄養士になりました(*^^*)
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このレシピのキーワード

プルコギ ねぎ 牛肉 にんじん エリンギ 酒 コチュジャン ゴマ

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