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高野豆腐でチンジャオロース風
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高野豆腐でチンジャオロース風-レシピのメイン写真

高野豆腐でチンジャオロース風

ドロロまま
ドロロまま @cook_40102663

牛肉の代わりに高野豆腐の細切り。
超節約で簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
中華料理のチンジャオロース、好きですが牛肉だと、値段も高いし、胃もたれも・・。
そこで、ヘルシーで値段もお安い高野豆腐を使ってお肉代わりにしてみました。

牛肉の代わりに高野豆腐の細切り。
超節約で簡単メニューです。
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中華料理のチンジャオロース、好きですが牛肉だと、値段も高いし、胃もたれも・・。
そこで、ヘルシーで値段もお安い高野豆腐を使ってお肉代わりにしてみました。

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高野豆腐でチンジャオロース風

ドロロまま
ドロロまま @cook_40102663

牛肉の代わりに高野豆腐の細切り。
超節約で簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
中華料理のチンジャオロース、好きですが牛肉だと、値段も高いし、胃もたれも・・。
そこで、ヘルシーで値段もお安い高野豆腐を使ってお肉代わりにしてみました。

牛肉の代わりに高野豆腐の細切り。
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中華料理のチンジャオロース、好きですが牛肉だと、値段も高いし、胃もたれも・・。
そこで、ヘルシーで値段もお安い高野豆腐を使ってお肉代わりにしてみました。

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材料

4人分
  • 高野豆腐 50gくらい
  • ピーマン 4~5個
  • 焼肉のタレ 大さじ3~5
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り。
    高野豆腐は水でもどして細切り。軽く水分を切り、小麦粉をまぶす。

    • 高野豆腐でチンジャオロース風作り方1写真
  2. 2

    粉をまぶした高野豆腐を、分量外のサラダ油で炒める。

    • 高野豆腐でチンジャオロース風作り方2写真
  3. 3

    ピーマンを加え更に炒め、焼肉のタレを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

好きな焼肉のタレを使えば間違いなくおいしく出来ます。 お好みで、オイスターソースや、豆板醤も加えても変化があって美味しいです。

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ドロロまま
ドロロまま @cook_40102663
2013/08/04 04:59に公開
毎日のご飯、おやつ、パンなどブログにUPしていますhttp://ameblo.jp/neuro180/そちらの方ものぞいてみてくださいね。少ない予算で美味しい物を・・を心がけています。B型のせい?おおざっぱなので、簡単なメニューばかりです。どうぞよろしく。
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このレシピのキーワード

チンジャオロース ピーマン 高野豆腐 小麦粉

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