レーズンはオレンジ果汁につけてレンジの強で30秒加熱する。オレンジは皮をむいて小房にほぐしておく。

りんごは皮をむいていちょう切りして、ハムは短冊に切る。
レタスは手で食べやすい大きさに切る。

ボールに☆の材料を入れてよく混ぜてそこへオレンジとりんごとハムとレーズンを入れてざっくりまぜる。

皿に盛り付けてレタスをそえてできあがり。