強火～中火でソーセージを薄く切ってゴマ油をひいたフライパンで炒める。少し焦げ目ついたら冷凍コーンも入れて炒める。

ソーセージに焦げ目ついてコーンが温まったら卵を入れてかき混ぜる。
卵が固まらない内に一旦火を止めご飯をいれて再度炒める。

卵と絡めてぱらぱらに炒めて、チリチリとご飯に焦げ目がついたら、一旦火を止める。

しょうゆ・オイスターソースを入れて再度強火で炒める。
ご飯がパラパラ・ちりちり焦げ目がついたら塩コショウして完成。