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だし巻き卵
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だし巻き卵-レシピのメイン写真

だし巻き卵

megcookmeg
megcookmeg @cook_40115045

この配合がおいしい!甘さかなり控えめ。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのを家で作りたくて。

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材料

1〜2人分
  • 卵 2個
  • 本だし 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/4
  • 醤油 3,4滴
  • 湯(だしが溶ける温かさ) 60〜70ml
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作り方

  1. 1

    お湯に調味料を溶かし、卵を割り入れ、白身を切るように混ぜる。

  2. 2

    卵焼き器で焼く。

  3. 3

    少し休ませてから切る。大根おろしを添えて出すと良い。

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megcookmeg
megcookmeg @cook_40115045
2013/08/04 17:28に公開

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だし巻き卵 湯 卵

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