ワカメは水に入れもどす。キュウリは薄くスライスして塩をかけ全体を軽く揉む。タコはお好みにスライスする。

合わせ酢の★を混ぜ合わせる。

きゅうりは軽く水洗いし、しっかり水気を切る。

タコ、ワカメもしっかり水気を切って2に入れる。

全体を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やして仕上げにゴマをかけて出来上がり。