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ラズベリー&ブルーベリークリスプ
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ラズベリー&ブルーベリークリスプ-レシピのメイン写真

ラズベリー&ブルーベリークリスプ

keichoro
keichoro @cook_40044382

ベリーたっぷりクリスプの覚書です。
このレシピの生い立ち
毎年旦那さんの実家で育てているラズベリーを大量に頂いてます。いつもは冷凍したりジャムを作ってましたが今年はお義母さんからレシピを教えてもらいました。元のレシピは私にはかなり甘いので砂糖の量を調整しました。

ベリーたっぷりクリスプの覚書です。
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毎年旦那さんの実家で育てているラズベリーを大量に頂いてます。いつもは冷凍したりジャムを作ってましたが今年はお義母さんからレシピを教えてもらいました。元のレシピは私にはかなり甘いので砂糖の量を調整しました。

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ラズベリー&ブルーベリークリスプ

keichoro
keichoro @cook_40044382

ベリーたっぷりクリスプの覚書です。
このレシピの生い立ち
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ベリーたっぷりクリスプの覚書です。
このレシピの生い立ち
毎年旦那さんの実家で育てているラズベリーを大量に頂いてます。いつもは冷凍したりジャムを作ってましたが今年はお義母さんからレシピを教えてもらいました。元のレシピは私にはかなり甘いので砂糖の量を調整しました。

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材料

9㌅(21㌢)円形型
  • ラズベリー 4~5カップ(1カップ=250ml)
  • ブルーベリー 1カップ
  • ☆砂糖 大さじ4
  • ☆小麦粉 大さじ2
  • ◎溶かしマーガリン 1/4カップ
  • ◎小麦粉 1/3カップ
  • ◎ブラウンシュガー 1/4カップ
  • ◎オーツ 1カップ
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作り方

  1. 1

    型にラズベリー&ブルーベリーを入れ、☆をまんべんなく振りかけ優しく混ぜ合わせる。

    • ラズベリー&ブルーベリークリスプ作り方1写真
  2. 2

    ◎をすべて混ぜ合わせ①の上に均一にのせる。175℃(350°F)のオーブンで約30分焼いて出来上がり。

    • ラズベリー&ブルーベリークリスプ作り方2写真
  3. 3

    メモ①すぐに食べない時は焼き温度と時間を書いて冷凍しておきます。

    • ラズベリー&ブルーベリークリスプ作り方3写真
  4. 4

    ルバーブ入り覚書
    3~4cupラズベリー
    1cupブルーベリー
    1cupルバーブ
    大さじ5砂糖

    • ラズベリー&ブルーベリークリスプ作り方4写真

コツ・ポイント

ラズベリーは崩れやすいのでゴムベラなどを使って優しく混ぜ合わせてください。フレッシュベリーがなければ冷凍でもよいと思います。

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keichoro
keichoro @cook_40044382
2013/11/19 16:45に公開
カナダ生活してます。なかなか手に入らない材料もありますが、皆さんのレシピを参考にしていろんな料理に挑戦してゆきたいです♪
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このレシピのキーワード

ブルーベリー ラズベリー 小麦粉

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