室温に戻したバターをクリーム状になるまで泡だて器で練る。砂糖も加えてふわっとなるまでよくすり混ぜる。

卵を1つずつ加えてよく混ぜ、牛乳も加えます。

ベーキングパウダーを加えた小麦粉をよくふるって加え、ゴムベラでサクッと混ぜます。

オレンジマーマレードを加えたら、軽く混ぜて型に流し、空気を抜いて170℃のオーブンで50分焼いたら出来上がり。